Организация питания

Территориальное управление: Западное управление министерства образования и науки Самарской области

Наименование образовательной организации: государственное бюджетное общеобразовательное учреждение Самарской области средняя общеобразовательная школа №5 имени Героя Советского Союза В.Ф. Кравченко городского округа Сызрань Самарской области структурное подразделение, реализующее общеобразовательные программы дошкольного образования, «Детский сад № 1» , расположенное по адресу 446022, Самарская область, город Сызрань, улица Новостроящаяся, дом 22

 

Заведующий СП "Детский сад №1" ГБОУ СОШ №5 г.Сызрани: Крайнова Лариса Вячеславовна

Электронная почта образовательной организации: doo1_szr@samara.edu.ru

 

Телефоны горячих линий по вопросам организации питания 

Телефон горячей линии Министерства просвещения РФ по вопросам организации горячего питания для школьников — + 7 (800) 200-91-85

Телефон горячей линии ОНФ — 8-800-200-34-11

Телефон горячей линии по питанию МОИН СО —8 (846) 333-50-01

Телефон «Горячей линии» в Западном управлении МОиН Самарской области по вопросам организации питания  — 98-68-94

 

Ответственные за организацию питания воспитанников:

заведующий СП "Детский сад №1" Крайнова Лариса Вячеслаовна

тел.:8(8464)370802, эл.почта: doo1_szr@samara.edu.ru

 

Для организации питания воспитанников в дошкольном учреждении имеется оборудованный пищеблок для приготовления блюд из сырых продуктов. В состав пищеблока входит группы производственных, складских, вспомогательных помещений. Для раздачи готовых блюд, а также мойки кухонной и столовой посуды в группах имеются буфетные комнаты. Питание детей организуется в групповой ячейке. Приготовление блюд осуществляется  штатным персоналом учреждения в соответствии с требованиями СанПин 2.3/2.4.3590-20. СП «Детский сад №1» работает по меню с 12-ти часовым пребыванием, утвержденному директором ГБОУ СОШ №5 г. Сызрани с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания и наборов продуктов и в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготовления. 

 

Информация об обслуживающем предприятии (информация о поставщике продовольственной продукции) с контактными данными

Поставщики продовольственной продукции в СП "Детский сад №1" ГБОУ СОШ №5 г.Сызрани 

 

 Информация по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов/информация об организаторе питания либо поставщике продовольственной продукции и сырья с указанием контактных данных:  

Прием продовольственного сырья в СП «Детский сад №1» ГБОУ СОШ №5 г. Сызрани осуществляется при наличии маркировки и товаросопроводительной документации, сведений об оценке соответствия. Ветеринарные сопроводительные документы принимаются только в электронной форме на следующее продовольственное сырье: мясо и мясные субпродукты, рыба, молочная продукция, яйца птиц. При поступлении данной продукции в СП «Детский сад №1» оформлен электронный ветеринарный сопроводительный документ, который гасится уполномоченным лицом.

 

Нормативные  правовые акты по организации питания (локальные, муниципальные, региональные, федеральные, в том числе по организации питания отдельных категорий обучающихся) приказы, положения, методические рекомендации, правила и тд.))

График выдачи готовых блюд с пищеблока

Режим питания:

4-х разовое горячее питание ( завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник с включением блюд ужина)

 

Родительский контроль за организацией питания детей и проводимыми мероприятиями с участием родительского контроля

Положение о родительском контроле за организацией питания воспитанников в СП "Детский сад №1" ГБОУ СОШ№5 г.Сызрани

Приказ об организации родительского контроля за организацией питания воспитанников в СП "Детский сад №1" ГБОУ СОШ№5 г.Сызрани

 

Удовлетворенность питанием обучающихся и родителей (проведение мониторингов):

Анкета удовлетворенности родителей "Качеством питания в детском саду"

Анализ анкет удовлетворенности родителей качеством питания в детском саду

 

Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей

Выработка навыков здорового питания

Организация питания детей на самоизоляции

Потребность в основных биологических ценных веществах

Программа для дошкольников "Основы здорового питания"

Рекомендации по организации питания

Сборник рецептур блюд для дошкольников

Формирование у родителей навыков здорового питания

Правила здорового питания

Здоровое питание помогает

Контроль потребления продуктов

 

Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания обучающихся:

Акция "Полезные продукты"

"Родители в роли шеф-поваров"

"Семейная гостиная "Правильный рацион дошкольника""

"Территориальный этап Чемпионата "Будущие профессионалы 5+" в номинации "Пищевая индустрия"

 

Информация о результатах выездных контрольных мероприятий( с предложениями по устранению выявленных проблем)

В соответствии Предписанием территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты и прав потребителей и благополучия человека по Самарской области  №  от 18.02.2022 году в СП «Детский сад № 1» ГБОУ СОШ № 5 г.Сызрани  нарушений  в части организации питания не было выявлено.